Khách sạn cấp tốc phần 2 tiếp tục mang đến những cuộc tranh tài đầy hấp dẫn giữa các chủ nhân khách sạn gia đình tại Úc khi bốn cặp đôi mới được chọn lựa để tham gia thử thách độc đáo. Mỗi cặp đôi sẽ lần lượt trải nghiệm nơi lưu trú của đối thủ cạnh tranh nhằm đánh giá chất lượng dịch vụ phòng ốc và trải nghiệm tổng thể trước khi đưa ra nhận xét chân thực. Ai cũng mong muốn giành được danh hiệu nhà nghỉ cho thuê tuyệt nhất nước Úc nên cuộc đua trở nên gay gắt và kịch tính hơn bao giờ hết. Chương trình hé lộ cách các cặp đôi đối phó với những tình huống bất ngờ như cơ sở vật chất chưa hoàn thiện hay dịch vụ chưa đáp ứng kỳ vọng của khách hàng. Qua những đêm nghỉ tại nhà đối thủ họ không chỉ học hỏi được điểm mạnh điểm yếu mà còn phải tự hoàn thiện mô hình kinh doanh của chính mình. Khách sạn cấp tốc phần 2 còn nhấn mạnh tinh thần cạnh tranh lành mạnh giữa các gia đình trẻ đang nỗ lực xây dựng thương hiệu lưu trú cá nhân tại thị trường Úc sôi động. Những đánh giá thẳng thắn và ý tưởng cải tiến sáng tạo được đưa ra liên tục tạo nên không khí sôi nổi thu hút người xem theo dõi từng tập. Cuối cùng danh hiệu cao quý sẽ thuộc về ai vẫn là ẩn số lớn đòi hỏi các cặp đôi phải thể hiện sự sáng tạo và khả năng thích nghi tốt nhất trong suốt hành trình.